Cách trung tâm Hà Nội chỉ khoảng 40km, Đại Lải (Vĩnh Phúc) là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về thiên nhiên để thư giãn dịp cuối tuần. Với hồ nước rộng mênh mông, rừng thông xanh mát và nhiều khu nghỉ dưỡng đẹp mắt, nơi đây mang đến cảm giác bình yên và thoáng đãng hiếm có. Khí hậu trong lành, dễ chịu quanh năm, phù hợp cho cả chuyến đi gia đình hay hội bạn thân. Đặc biệt, chi phí du lịch hợp lý cũng là điểm cộng lớn khiến Đại Lải trở thành lựa chọn hấp dẫn cho nhiều du khách.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, kiến trúc ấn tượng và dịch vụ nghỉ dưỡng đẳng cấp, Flamingo Đại Lải còn là thiên đường ẩm thực dành cho du khách yêu thích trải nghiệm ăn uống. Dưới đây là 5 món ngon nhất định phải thử khi ghé Flamingo Đại Lải, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
-
Gà rang muối – Giòn rụm từng miếng, thơm nức mũi
Không phải ngẫu nhiên mà gà rang muối lại trở thành món “best-seller” trong thực đơn tại Flamingo Đại Lải. Gà được tuyển chọn từ các vùng đồi núi, nuôi thả tự nhiên nên thịt chắc, da mỏng và có độ dai vừa phải – đúng chuẩn “gà đồi chính hiệu”.
Món ăn được chế biến theo công thức riêng biệt của đầu bếp nhà hàng, với lớp muối rang giòn phủ ngoài tạo nên hương vị mằn mặn, thơm bùi rất bắt miệng. Từng miếng gà vàng ruộm, giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, ăn kèm lá chanh chiên giòn hay chút muối chanh ớt là chuẩn bài. Ngoài rang muối, gà hấp muối sả tại đây cũng rất đáng thử cho những ai yêu thích vị thanh nhẹ, tự nhiên. Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ/món
-
Thịt trâu – Hương vị đậm đà khó quên tại Flamingo Đại Lải
Nếu bạn đang tìm một món ăn mang đậm nét dân dã nhưng vẫn đủ sức gây thương nhớ, thì thịt trâu chính là lựa chọn không thể bỏ qua khi ghé Flamingo Đại Lải. Không chỉ gây ấn tượng bởi độ mềm, ngọt và săn chắc tự nhiên, thịt trâu ở đây còn được biến tấu đa dạng: từ trâu nướng thơm lừng, trâu xào lăn béo ngậy, đến trâu hấp bì hay trâu nắm kiểu truyền thống.
Đặc biệt, nguyên liệu luôn tươi mới, được tuyển chọn kỹ lưỡng mỗi ngày, kết hợp cùng bí quyết nêm nếm chuẩn vị giúp giữ trọn hương thơm và độ ngọt đặc trưng của thịt. Dù thưởng thức trong không gian ấm cúng hay ngoài trời thoáng đãng, món thịt trâu vẫn luôn mang lại cảm giác hài lòng và trọn vẹn cho mọi thực khách. Giá tham khảo: 100.000 – 600.000 VNĐ/món.
-
Nộm ngó cần – Món khai vị mát lành, chuẩn vị hè
Giữa tiết trời mát mẻ của Đại Lải, một đĩa nộm ngó cần thanh mát, giòn sần sật chắc chắn sẽ khiến bữa ăn thêm tròn vị. Món nộm được chế biến từ ngó cần tươi – phần non nhất của cây cần tây – hòa quyện cùng thịt trâu xé sợi, tôm tươi, rau thơm và đặc biệt là bánh đa mật bẻ nhỏ tạo độ giòn lạ miệng.
Nước trộn chua ngọt được pha khéo, ngấm đều từng nguyên liệu mà không hề gắt vị, khiến món ăn giữ được độ tươi và mùi thơm tự nhiên. Nộm ngó cần không chỉ hợp khẩu vị khi ăn kèm cơm mà còn là lựa chọn tuyệt vời để nhâm nhi cùng bạn bè bên ly bia mát lạnh. Một món ăn vừa nhẹ nhàng vừa đủ tinh tế để mở đầu cho bữa tiệc ẩm thực tại Flamingo Đại Lải. Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ/món
-
Lợn mán – Món ngon “chất núi rừng” giữa lòng Đại Lải
Mang đậm hương vị miền núi Tây Bắc, lợn mán là món ăn khiến nhiều du khách mê mẩn khi ghé Flamingo Đại Lải. Điểm đặc biệt nằm ở cách nuôi thả tự nhiên: lợn chủ yếu ăn rau rừng, ngô, sắn nên thịt săn chắc, ít mỡ, da giòn, khi chế biến lên rất dậy mùi và đậm đà vị ngọt nguyên bản.
Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều phiên bản hấp dẫn như: lợn nướng than hồng thơm phức, lợn hấp lá chanh mềm ngọt, hay lợn xào sả ớt cay nồng đậm vị. Không cầu kỳ nhưng đầy cuốn hút, lợn mán chính là món ăn vừa “đã vị” vừa mang đến trải nghiệm ẩm thực chân chất, mộc mạc – đúng tinh thần nghỉ dưỡng giữa thiên nhiên. Giá tham khảo: 100.000 – 400.000 VNĐ/món.
-
Cá chép hồ – Tươi ngọt, đậm vị thiên nhiên Đại Lải
Nhắc đến đặc sản Flamingo Đại Lải, không thể bỏ qua cá chép đánh bắt trực tiếp từ hồ – nơi nổi tiếng với nguồn nước sạch và khí hậu mát lành quanh năm. Nhờ môi trường sống tự nhiên, cá chép ở đây có thịt chắc, ít tanh, vị ngọt thanh rất đặc trưng, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Du khách có thể thưởng thức cá chép qua nhiều món như: cháo cá chép nóng hổi, cá chép om dưa đậm đà, hay đơn giản là cá chép chiên giòn vàng ruộm ăn kèm nước mắm chua cay. Một số nhà hàng ven hồ còn tổ chức dịch vụ câu cá giải trí, chế biến tại chỗ, vừa trải nghiệm vừa thưởng thức, mang lại cảm giác gần gũi và thú vị cho chuyến đi. Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ/món.
Du lịch Flamingo Đại Lải không chỉ gây ấn tượng bởi cảnh quan xanh mát và kiến trúc độc đáo, mà còn chinh phục du khách bằng hương vị ẩm thực phong phú, mang đậm dấu ấn địa phương. Mỗi món ăn là một trải nghiệm đầy cảm xúc – từ nguyên liệu tươi ngon đến cách chế biến khéo léo, tinh tế. Đặc biệt, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá 5 món ngon nhất định phải thử khi ghé Flamingo Đại Lải được chia sẻ ở trên nha! Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ, thư giãn và thưởng thức được nhiều món ăn thật ưng ý!